沱茶生茶与熟茶的区别
沱茶生茶与熟茶的区别，喝茶是一件非常个性化的事情，说到沱茶，了解沱茶的人应该少之又少吧，常喝茶的人或许会认识，沱茶属于再加工茶中的紧压茶类。下面来看看沱茶生茶与熟茶的区别。
沱茶生茶与熟茶的区别1
外观区别：
生茶：沱茶中茶叶多为青绿、暗绿或黄绿色，茶芽发白显毫
熟茶：沱茶中茶叶颜色为棕或红褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
制作工艺区别：
生茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶。
熟茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶。
功效区别：
生茶
生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶
熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。
熟茶具有一定的减肥效果，可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
口味区别：
生茶
生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
熟茶
熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。
对于大多数准备尝试普洱沱茶的茶友，可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。
熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
沱茶生茶与熟茶的'区别2
沱茶有生茶也有熟茶，沱茶是一种制成窝头状的紧压茶。生沱茶和熟沱茶的共同特点是外形紧实端正，生沱茶外观以墨绿色和青绿色为主，熟沱茶的外观以红褐色为主。冲泡沱茶时要选用稍大、续温能力好的茶具。
沱茶有生茶和熟茶之分
沱茶有生茶也有熟茶，沱茶是一种制成窝头状的紧压茶，从上面看像一个圆圆的馒头，从下面看像一个小碗。生沱茶是用晒青毛茶直接蒸压出来的，茶性比较寒凉，适合夏季饮用;熟沱茶是人工渥堆发酵后的普洱茶制成的，茶性比较温和，适合在其它季节饮用。
生沱茶和熟沱茶的共同特点是外形紧实端正，生沱茶外观以墨绿色和青绿色为主，条索相对完整，可以明显看到黄白色的芽头;茶汤清亮、香气馥郁、淳爽回甘。熟沱茶的外观为红褐色，有的芽茶是暗金黄色，能嗅到渥堆味道;茶汤色泽红亮、性温味甘、滋味醇厚甘甜。
在冲泡茶汤时要选用稍大、续温能力好的壶;取适量的沱茶放入杯中，注入沸水，盖上茶叶后静置几秒，倒掉茶汤，重复两次。第三次注入沸水时盖上杯盖静置20秒左右，沱茶就冲泡好了，后面再冲泡时静置时间要在上一次的基础上顺延10至20秒。
沱茶属于什么茶
沱茶属于紧压茶，沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，其出现的原因是为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶”坨“连起，外包稻草做成长条的草把，因为一个茶”坨“的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售，并因此而得名。
沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。
其实，按照加工工艺而言，不论云南沱茶，还是重庆沱茶，都是属于典型的黑茶紧压茶的制作工艺，说到底它们都是标准的黑茶产品。
此外，我们还可以换个角度来看，如果我们把沱茶理解成是一种紧压茶制作工艺的话，选用不同的茶叶原料经由拼配、筛分、整形，再进行大拼堆、蒸制、揉袋压形、干燥后，可以生产出各种独具特色的沱茶。
沱茶生茶与熟茶的区别3
沱茶是什么茶？
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
沱茶的功效有哪些？（针对普洱沱茶）
沱茶的功效与作用之美容
普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
沱茶的功效与作用之安神
一般的茶叶喝过后会影响睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有助于入睡，而且能提高睡眠质量。
沱茶的功效与作用之消食健胃
《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
沱茶的功效与作用之清除口腔异味
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
如何冲泡沱茶？
选壶：冲泡沱茶的茶壶一般我们要选择能够保温的茶壶，而且一样壶身要相对大些，这样冲泡时可以在的沱茶的泡与再泡之中，不会是温度造成差异。
置茶：对于沱茶来说，投放量相对可以少一些，冲泡时可以根据自己对于茶汤的浓淡喜好程度来决定投茶量的多少，不过一般少于壶容量的四分之一哦。
冲泡：冲泡沱茶时第一泡的茶水一般我们是不饮用的，第一泡时间不同太长，三秒左右即可，然后将茶汤倒去，这样可以去除茶叶中所含的杂质以及可能残留的农药成分。第二泡开始冲泡的茶汤即可以进行品饮了。
品饮：茶汤冲泡好后就可以进行品饮了哦，品饮的过程中，可以先闻香，感受先沱茶的香气韵味，然后细细品茗，感受沱茶所具有鲜醇爽口之感。
如何储藏沱茶？
1、保存沱茶茶叶的时候最好要用锡瓶或者有色玻璃瓶及瓷坛最为理想。次点的可以用铁罐或者木盒之类的木做的盒子。注意的是选择的容器内部要干净整洁、不要有任何的异味。
2、沱茶茶叶中含有一定的不安分元素，在一定的诱因下会产生物理或者化学变化。也就是业内人生所说的茶变。所以存放环境条件不好也会加快茶叶霉变的因素。
3、沱茶茶叶的存放应该选择干燥、通风好而且没有任何异味的地方。不同品种的茶叶最好也不要存放在一起。沱茶在保存时候最好不要使用石灰石作为吸湿剂。
