草莓怎么放冰箱保存

时间:2024-02-27 23:39:48
草莓怎么放冰箱保存

草莓怎么放冰箱保存

草莓怎么放冰箱保存,每到草莓上市的季节,就会有很多人吃草莓,草莓含有丰富的维生素和矿物元素,但是草莓的存放时间是比较短暂的,下面教大家草莓怎么放冰箱保存。

  草莓怎么放冰箱保存1

正确的储存方法是,把纸巾或卫生纸铺在盘子下面,放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃)。只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右。

若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存。要冷藏长期存放的草莓就可以先清洗、去蒂,甚至切片,平铺在烘焙纸上,再盖上一层保鲜膜后放入冷冻库,待完全结冻之后通通装入密封袋中,挤出空气就能保存半年以上。

草莓主要价值

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

  草莓怎么放冰箱保存2

草莓坏了还能吃吗?

1、坏了的草莓不能吃

草莓的腐败是从外面开始的,并且有很多时候都只腐败一个小点,很多人把这种草莓腐败的地方挖掉,洗干净之后吃“好”的那一部分,其实这种做法是错误的,草莓成熟之后其果肉十分柔软,口感极好的同时也很容易导致菌类的扩散,开始腐败的草莓几乎整个都遍布了菌群,不适合食用。

2、草莓能放冰箱吗

草莓能放冰箱。

夏季炎热,并且昆虫和菌类在这个季节也很活跃,草莓是一种甜味香味都很浓郁的水果,这些坏家伙也很喜欢它,因此,草莓很容易腐败,因此,把买回来的草莓放冰箱里是不错的保存方法。

注意:草莓不能放冰冻层,冰冻的草莓口感很差。

3、草莓怎么放冰箱

草莓采摘或者买回来时需要经过室温的回温,因为,外面的温度比较高,草莓都是温热的,不适合直接放进冰箱中,放在阴暗干燥的地方回温半小时左右,然后用干净的小篮子装好,放进冰箱的保鲜层,想吃再拿出来洗着吃。

注意:草莓放冰箱前不可用水洗,浸水的草莓更容易腐败变质。

4、草莓放冰箱能保存多久

草莓属于比较容易腐败的水果,尤其是成熟透了的那种,就算是放进冰箱中进行保存也仅仅只能存放2~3天,必须在几天之内吃完,而稍青涩一点,成熟度不是很高的那种草莓可存放一个星期左右。

5、坏了的草莓还能吃吗

草莓的适用人群

一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

  草莓怎么放冰箱保存3

草莓如何保存?

1、放在通风处

如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。草莓放在通风的地方可以保存一段时间,但是保持的.时间太长会导致草莓变质。

2、放在冰箱里

如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。

3、使用保鲜膜

如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果,保鲜膜保存草莓时间较长。

4、不让草莓沾水

在贮存草莓之前,不要让草莓沾水,否则会坏的更快的,因此吃多少洗多少草莓,剩下的再贮藏起来比较好。草莓沾水之后,草莓很容易变质,容易影响草莓的口感和味道。

5、放在密闭的容器

贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

《草莓怎么放冰箱保存.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式