松蘑怎样做好吃

松蘑怎样做好吃

松蘑怎样做好吃，生活中，说到松蘑，相信大家都不陌生。而松蘑是一种很名贵的食用菌之一，被人们称为为“食用菌之王”。它口感滑嫩，菌香郁浓，还能搭配各种美食。那么松蘑怎样做好吃？

　　松蘑怎样做好吃1

松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，所以说它已经成为了美食界里面非常珍贵的一种野生食材，想要让尝试松蘑的美味，难下面的这些制作方法都可以让你去尝试。

这道菜的亮点其实在翠碟，一道普普通通的菜，加些小装饰就变的特别起来，生活的小惊喜无处不在。

材料

松蘑，土豆，蒜，黄瓜，酱油，五香粉

做法

1、土豆去皮切片，蒜切片。

2、松蘑提前泡好，洗净。

3、锅中放油烧热，放入土豆片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒。

4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。

5、加入少量水略燉一会，随后倒入切好的蒜片，稍加翻炒出锅。

6、取平盘，倒入炒好的菜。

7、开始做翠碟了：黄瓜洗净，用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵，刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了！

虽然这一道菜非常的普通，但是营养价值却非常的高，所以说我们在生活中就可以多去了解这些食材的保健功效，以及制作的方法，这样在家里也可以动手制作出美味又营养的食物，满足了你的各种需求。

　　松蘑怎样做好吃2

松蘑属真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌之王”。松蘑的菌肉为白色，质细嫩，菌香郁浓，口感滑嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。只能从野外采得，市面售有罐头及新鲜松茸（在日本）。用于许多日式料理，也可以烤全鸡。

接下来要做的是一道东北名菜：小鸡炖蘑菇，活蹦乱跳的小公鸡新鲜上市的松树蘑糯软的大土豆炖出了一锅香香的鸡汤初冬的.季节，喝上这么一碗暖暖的鸡汤，是多么幸福的一件事啊！嘿嘿。

食材

新鲜松蘑 400g

鸡肉 1700g

土豆 500g

八角 适量

盐 适量

葱 适量

小辣椒 适量

料酒 适量

酱油 适量

方法/步骤

活鸡一只，让卖鸡的弄好~

2、鸡斩成小断，过清水清洗掉血水。

3、土豆去皮，松蘑准备好，（新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的）

4、起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好。

5、将准备好的鸡块放到高压锅内。

6、放入葱段，干辣椒，八角。

7、加入适量的酱油翻炒鸡块，让鸡块上色，炒至鸡块变色

8、加入切好的土豆块

9、加入解冻好的松蘑。

10、加入适量的水，盐。盖盖子加热，上汽后，十二到十五分钟关火，待汽没有后，开锅，开吃。